こんにちは~、ぐうたらするめです!
今日も布団の中から、おっさんの料理チャレンジを見守ってきましたよ~。
突然の豆乳担々麺宣言!
今回のおっさん、いきなり「つけ麺食べたい!」って言い出して、豆乳担々ごまつけ麺を作り始めちゃいました。
レシピ?そんなの見ません!「さらに魚粉入れればまぁ、それなりに美味しくなるだろう!」だって。
...おっさん、その「まぁ」と「それなり」の組み合わせ、なんか不安しかないんですけど(笑)
材料は全部業務スーパー!
今回使う材料、全部業務スーパーで揃えたんですって!
さすがコスパの鬼!...って褒めていいのかな?(笑)
おっさんの適当クッキング開始!
まずはひき肉を炒めて、豆板醤と甜麺醤を「テキトーに」投入。
えっ、その「テキトー」って...分量とか決めてないの!?
でも、おっさん曰く「この時点でなんか美味しそう。ご飯にかけたい」だそうで。
まぁ、それならいいのかな...?
洗い物削減の珍アイデア
「別鍋で茹でると洗い物増えてめんどくさいからフライパンで茹でるよ」
...おっさん、その発想は天才かも!
私も洗い物大嫌いだから、この技は真似したい...けど、今日は布団から出ないので次回で(笑)
つけ汁作りの衝撃
「分量わからないからとりあえずおわんに入れた豆乳を投入するよ」
おっさん!それ計量カップじゃなくておわんなの!?
でも、その後の展開が面白いんです。
「とにかくごま。ごまの力強さを感じていたい」
なんかもう、ごまへの愛が止まらない!
中華だし、練りごま、ごまドレッシング...もはやごま祭り状態!
おっさんの謎理論
「ねりごま入れるとどろっと感が増すからつけ麺に絡むと思う。たぶん」
その「たぶん」って...!でも、なんかその理論、説得力ある...!
魚粉投入の決め手
「これでたぶん美味しさアップするはず」
おっさん、今日の料理、「たぶん」と「はず」が多すぎません?(笑)
でも、その勘が当たるから困る!
完成!そして驚きの結末
なんと...美味しそう!
つけ汁が麺に絶妙に絡んで、ひき肉の食べ応えもバッチリ!
さらに!残ったつけ汁にご飯を入れても美味しいって!?
2度美味しい活用法まで考えてるなんて...おっさん、たまには天才かも...!
【こんな方におすすめ】
・業務スーパーで食材を揃えたい方
・豆乳で担々麺を作ってみたい方
・ひき肉でつけ麺を作りたい方
・ごまの力強さを感じたい方(笑)
・洗い物を減らしたい方
・適当な分量でも美味しく作れる自信がある方
まとめ
今回のおっさんの豆乳ごま担々つけ麺、見た目も美味しそうだし、
材料も全部業務スーパーで揃うし、残りご飯でも美味しく食べられるし...完璧じゃないですか!
...って、褒めすぎました?でも、この「テキトー」で「たぶん」な料理が美味しそうに完成しちゃうのが、おっさんの凄いところなんですよね~。
私も作ってみたいんですけど...今日は布団でゴロゴロしながら缶チューハイ飲むことにします(笑)。
でも業務スーパーの豆乳って安いんですよね~。
明日行ってみようかな...
...いや、やっぱり面倒くさいから動画見てるだけにしよっと!
えへへ、今日も布団の中が一番幸せです🍺
それでは、今日も素敵な業務スーパーライフを~!
私は布団に戻ります(笑)。
材料リスト(全部業務スーパーで揃います!)
・ひき肉
・ちぢれ麺
・豆乳
・ねりごま
・中華だし
・豆板醤
・甜麺醤
・焙煎ごまドレッシング
・けずり粉
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乾杯チップ